donderdag 21 januari 2016

De warme bakker.


Ik heb een nieuwe bakker.
Ne warme bakker zelfs.
Waar vind je dat nog?

En wat nog meer is.
Die warme bakker
woont onder mijn dak!

Neenee !
Ik heb me (nog) niet terug aan bakken gewaagd.
Zeker niet na dit avontuur.
Maar ...
de echtgenoot heeft zijn baktalenten
weer een keertje boven gehaald.


We kochten ons een Kitchenaid met kerst.
Ik ben al lang verliefd op zo'n machien.
Eigenlijk was het een cadeau voor mij. ;-)


Schoon hé?

Met zo'n schoon machien in huis
moet er terug gebakken worden.
En de echtgenoot
die is daar een krak in.

Hij kan dat echt goed.
Veel, veel beter dan ik.
Moeilijk is dat niet...
beter kunnen bakken dan ik...

Ik dacht eerst nog
met zo'n machien ga ik dat ook kunnen.
Maar zo is het niet helemaal.
Ge moet het toch zelf ook nog in de vingers hebben.

Jaren geleden ging de echtgenoot in de leer bij mijn moeder.
Voor broden en ...
voor limburgse vlaaien.

Als je mij bezig ziet,
zou je nooit geloven dat mijn mama zo goed kon bakken.
Het zit duidelijk niet in mijn genen.
Ik denk dat zij met al de familiegenen lopen is.
Ik weet het wel zeker eigenlijk.

Maar de echtgenoot heeft het ook in de vingers.
Smurfenvlaai was zijn specialiteit.
En nu met die Kitchenaid in huis
heeft hij zich terug aan zijn vroegere hobby gewaagd.



De broden worden weer zelf gebakken 
met dit als resultaat.



En voor de verjaardag van schoonmoeke
probeerde hij ook de limburgse vlaai opnieuw uit...


't Was nog een beetje zoeken voor de "handeling" maar de smaak was er al!
Het smaakt naar meer...


Ik ben met mijn gat in de boter gevallen!
Maar voor de "lijn" 
is dat wel niet zo goed... ;-)






44 opmerkingen:

  1. Ohhh een Kitchenaid, zo jammer dat wij gezwicht zijn voor een goedkopere en dus lelijker variant. Die staat in de doos in de bijkeuken en is welgeteld 2 keer op het aanrecht gekomen. Mijn warme bakker bakt niet meer :-(
    Denk echt dat zo'n Kitchenaid met haar fraaie vormen naar de bakker lonkt en tot bakken aanzet.
    Tja en die extra pondjes daar ga je vast een oplossing voor vinden.

    BeantwoordenVerwijderen
    Reacties
    1. Zet de jouwe op marktplaats! ;-) Als je een duurdere hebt, voel je je verplicht om er ook iets mee te doen!

      Verwijderen
  2. Handig zo'n bakker in huis!! En het ziet er heel lekker uit. Dan hebben we het nog niet eens over de geur van vers gebakken brood; dat is zooo lekker!! En dan ook nog vlaaien!! Jij zit goed, zo in die boter :-).

    BeantwoordenVerwijderen
  3. Amai, de wederhelft scoort hoge punten !!!
    Ik kan die schoon broden bijna ruiken, mmmmmm.....
    Die vlaai ziet er ook al zo lekker uit, en mijn lijn kan daarmee weg zenne !!!
    Tot strakskes !
    xxx

    BeantwoordenVerwijderen
  4. ah wat een mooie broden en die vlaai zal lekker smaken

    BeantwoordenVerwijderen
  5. Met zo'n man in huis zou ik me niet druk maken over bakken. Jij hebt ongetwijfeld andere, hele goede kwaliteiten;-)

    BeantwoordenVerwijderen
    Reacties
    1. Ja zal wel hé... ik ben volop aan het zoeken! ;-)

      Verwijderen
  6. Wat goed! Die broden zien er uit of ze zo van de ambachtelijke bakker komen. En de vlaai? Ik kan zo niet zien welk soort het is, maar hij zal vast wel gesmaakt hebben.Rijstevlaai?

    BeantwoordenVerwijderen
    Reacties
    1. Smurfenvlaai! Kennen jullie dat in Nederland?

      Verwijderen
  7. Zo'n machien zou ik ook wel willen, ziet er lekker brood en taart uit.
    Goei punten voor de echtgenoot maar jij hebt andere gaven.

    BeantwoordenVerwijderen
  8. Ooooohhh!! Ik ben net voor oudjaar ook kersvers eigenaar geworden van zo'n prachtmasjien!
    Vandaar de kaneelbroodjes :-)))
    Maar poeh... Jouw man gaat nog wat verder dan mijn simpele broodjes, jummie!
    Lieve groetjes,
    Sandra

    BeantwoordenVerwijderen
    Reacties
    1. Die kaneelbroodjes wil ik ook een keertje uitprobeeren... enne nikske simpele broodjes... jij kon die tulband van Ymme wel mooi gebakken krijgen weet je nog wel!

      Verwijderen
  9. Zit ik me nu hier héél vreselijk jaloers te wezen... ;o) Jawel, op jullie bakhulp natuurlijk!! Al een paar jaar staat hij op mijn verlanglijst, ik ben bang dat hij daar nog wel een poosje blijft staan, hihi! Maar heerlijk dat jullie er zoveel plezier van hebben: je man van het bakken en jij van het smullen :)

    BeantwoordenVerwijderen
  10. Dat brood! Mazzelaar, wat heerlijk zo'n man. Nou moet ik eerlijk bekennen dat mijn man ook beter bakt dan ik. Mmm misschien moet ik hem ook maar zo'n machine voor manlief kopen. Lijkt me heerlijk allemaal! XX Esther

    BeantwoordenVerwijderen
    Reacties
    1. Wat houd je tegen? Hup naar de winkel dat je warme bakker kan beginnen!

      Verwijderen
  11. wauw en echte kitchenaid whoooohoeoeoeoe
    en wat eruit komt jij bent ene bofbibs!
    X Es

    BeantwoordenVerwijderen
  12. Heerlijk.
    Niets zo lekker als vers brood.
    En ook niets zo fijn als een warme bakker in huis.

    Is hij uitleenbaar?

    BeantwoordenVerwijderen
  13. Komt die warme bakker ook op locatie??

    BeantwoordenVerwijderen
    Reacties
    1. Ik wil het altijd eens navragen! Stuur hem dan wel terug hé!

      Verwijderen
  14. Wat een prachtige machine! Ik snap dat je daar heel blij mee bent!

    Huisvlijt

    BeantwoordenVerwijderen
  15. Ohh, heerlijk cadeau! Ik vind ze gewoon ook zo mooi van design.
    Wel makkelijk, zo'n warme bakker in huis, maar inderdaad, voor de lijn is dat wel desastreus.
    Ahja, er moet toch geproefd worden zeker. ;-)
    Mijn broer en ik kochten onze mama ook een keukenrobot voor haar verjaardag. Ze verdiende een groot cadeau dit jaar. Zij was toch ook blij met haar Kenwood!
    (en dat niet goed voor de lijn zijn, dat kennen we dus ook, oeps...)

    BeantwoordenVerwijderen
    Reacties
    1. Om eerlijk te zijn is een Kenwood naar het schijnt beter... maar tja... ik koos voor het design. Is dat heel dom?

      Verwijderen
  16. Het water loopt me in de mond, alleen al bij het zien van die machine. Wat zou ik graag.....nou ja, nog maar eventjes sparen, denk ik.
    En als ik zie wat er dan uit gekomen is, mmmm, die broden en die vlaai. Ik denk dat je de lijn maar even moet vergeten :-)))
    Groetjes, Jannie

    BeantwoordenVerwijderen
    Reacties
    1. Snelsnel sparen... het is echt een aanwinst! En helemaal niet veel afwas nadien! Dat vind ik nog het allerbelangrijkste!

      Verwijderen
  17. Wat ben jij een gelukzak met zo'n warme bakker in huis. En die slanke lijn, daar denken we gewoon eventjes niet aan ;-)

    BeantwoordenVerwijderen
  18. Oooo, de geur van brood in de oven... Mjamie! En dan zo'n heerlijk dikke zelf gesneden (niet machinaal dus) snee brood. Je hebt geluk met je warme bakker aan huis.

    BeantwoordenVerwijderen
    Reacties
    1. Ja die geur kon ik er hier niet bijplakken maar die maakt het uiteraard nog beter! :-)

      Verwijderen
  19. Die huisbakker van jou krijgt een dikke pluim, wat een schoon, smakelijk brood. En Kriske, kijken naar dat prachtig machine geeft ook veel voldoening, zeker met ne smakelijke boterham in de hand. :)

    BeantwoordenVerwijderen
    Reacties
    1. Dat je dat maar weet... maar ik begin toch jaloers te worden op zijn bakkunsten... ik ga toch nog eens die tulband zelf proberen... eerst al mijne moed bijeen rapen! ;-)

      Verwijderen
  20. Een prachtkado die machine. En helemaal goed dat jij er naar kunt kijken en dat hij 'm kan gebruiken ;-)

    BeantwoordenVerwijderen
  21. kris die brooden mmmm
    mijn oven is stuk en niet meer te maken
    we hebben een nieuwe besteld
    heb ook een mooie kitchenaid :)
    mag ik zijn brood receptjes???
    ga ook eens proberen als mijn oven toekomt he

    BeantwoordenVerwijderen
    Reacties
    1. Hij gebruikt gewoon de hoeveelheden die op de zakken staan... heel goed afwegen en de gist oplossen in lauw water. In Grasheide over de Aldi is er een molenaar waar je alle soorten bloem kan kopen! Ongelooflijk zoveel soorten en niet te vergelijken met de AVEVE. Echt doen! De Limburgse vlaai was ook geweldig lekker hoor! ;-)

      Verwijderen
  22. "Gelukzakske"!
    mmmmmmmmmm, ziet er hééééérlijk uit! lekkerbek en zoetekauw als ik ben, komt het water mij hier in de mond bij het zien van die knapperige broden en "smurfige" taart ;)
    en je hebt gelijk, die Kitchenaid, is echt om verlief op te worden!
    nog veel plezier ermee (allé, uwe man dan toch)!

    BeantwoordenVerwijderen
  23. Wow, dat ziet er goed uit!! Jou echtgenoot is ook al een echte Keukenprins! Die zijn veel beter dan prinsessen, vooral zo houden ;)

    BeantwoordenVerwijderen
  24. Die staat ook op mijn verlanglijstje hoor, maar prijzig hè, ik heb me maar een goedkopere versie aangeschaft en die doet ook wel wat ik er van verwacht. Dus ben ik ook helemaal blij. En nu aan het bakken natuurlijk...
    Fijne avond,
    liefs,
    Mirjam

    BeantwoordenVerwijderen
  25. oh, dat ziet er allemaal zo kei-lekker uit!

    BeantwoordenVerwijderen
  26. Ziet er lekker uit allemaal. Smullen dus!

    BeantwoordenVerwijderen

Fijn als je een reactie plaatst!
Ik lees ze met plezier!